dr inż. Katarzyna Okręglicka
specjalista w zakresie żywienia człowieka i dietetyki; aktualnie pracownik naukowo-dydaktyczny w Zakładzie Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM; autorka licznych publikacji naukowych w czasopismach naukowych oraz popularno-naukowych z zakresu żywienia człowieka w jednostkach chorobowych i w aktywności fizycznej; ekspert wielu kampanii promujących zdrowy styl życia
