dr n. farm. Paulina Znajdek-Awiżeń
Kierownik studium ziołolecznictwa w Wielkopolskiej Szkole Medycznej. Absolwentka Wydziału Farmacji Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. W 2016 r. uzyskała tytuł doktora nauk farmaceutycznych na podstawie badań prowadzonych w Katedrze Farmakognozji UMP, gdzie zajmowała się izolacją i badaniem aktywności biologicznej związków aktywnych roślin, głównie flawonoidów.