mgr Katarzyna Mikulska
Zielarka, naturopatka, fitoterapeutka, ekoterapeutka, przewodniczka kąpieli leśnych, animatorka kultury, edukatorka szeroko rozumianej ekologii. Absolwentka Uniwersytetu Łódzkiego. Właścicielka „W Miejskiej Kniei Katarzyna Mikulska”. Kierownik Dworku Adama Chełmońskiego. Współautorka książek: Kuchnia survivalowa. Gotowanie w terenie bez ekwipunku, cz. 1 i 2; Zdrowie z natury. Kawy i herbaty z łąk i lasów. Autorka książek: Odporność z natury, Leśna kuchnia, Roślinna spiżarnia.
