Spis treści:
1. Żywienie zdrowego noworodka i niemowlaka – aktualne wytyczne;
1/1 Zasady żywienia dzieci w okresie poniemowlęcym – normy zapotrzebowania;
1/2 Żywienie jako profilaktyka chorób cywilizacyjnych; Zalecenia dietetyczne w chorobach dzieci;
2/1 Nietolerancje i alergie pokarmowe wytyczne zgodnie ze Stanowiskiem Polskiego Towarzystwa Alergologicznego 2012;
2/1.1 Alergia na białka mleka krowiego u niemowląt – preparaty mlekozastępcze, homogenat mięsny;
2/1.2 Nietolerancja laktozy;
2/1.3 Nietolerancja fruktozy;
2/1.4 Nietolerancja mono i disacharydów;
2/1.5 Alergia na nikiel;
2/1.6 Nietolerancja histaminy;
2/2 Choroby układu pokarmowego;
2/2.1 Zespół jelita drażliwego (IBS – Irritable Bowel Syndrome);
2/2.2 Nieswoista biegunka dziecięca (tzw. biegunka pędraków) u dzieci do 3. roku życia;
2/2.3 Zaparcie u małych dzieci i młodzieży;
2/2.4 Refluks żołądkowo-przełykowy (GER – gastroesophageal reflux) i choroba refluksowa przełyku (GERD – gastroesophageal reflux disease); 2/2.5 Celiakia; 2/2.6 Żywienie w nieswoistych zapaleniach jelit;
2/2.7 Żywienie w zapaleniu jelit w okresie remisji;
2/2.8 Żywienie w mukowiscydozie;
2/2.9 Niewydolność zewnątrzwydzielnicza trzustki;
2/2.10 Ostra biegunka infekcyjna;
2/2.11 Przewlekła biegunka;
2/2.12 Wybrane wrodzone wady metabolizmu;
2/2.13 Kolka niemowlęca;
2/3 Cukrzyca, nadwaga i otyłość;
2/4 Zasady żywienia dzieci z chorobami endokrynologicznymi;
2/4.1 Wskazania dietetyczne dla dzieci z niedoczynnością i nadczynnością tarczycy;
2/4. 2 Wskazania żywieniowe dla dzieci z zaburzoną gospodarką hormonalną w okresie dojrzewania;
2/5 Niedokrwistość;
2/5. 1 Zalecenia dietetyczne dla dzieci z niedokrwistością wynikającą z niedoboru żelaza;
2/6 Żywienie w przewlekłych chorobach nerek; 2/7 Wybrane zaburzenia neurologiczne;
2/7.1 Dieta ketogenna i jej znaczenie;
2/8 Zaburzenia odżywiania;
2/8.1 Jadłowstręt psychiczny;
2/9 Żywienie w chorobach nowotworowych;
2/10 Zespół nerczycowy;
2/11 Żywienie parenteralne