MODUŁ 1:
INSULINOOPORNOŚĆ – POSTĘPOWANIE TERAPEUTYCZNE I ŻYWIENIOWE W OPORNOŚCI NA INSULINĘ
Prowadzący: mgr Małgorzata Słoma-Krześlak
Interpretacja wyników badań wraz z zalecanym schematem cyklicznych badań kontrolnych – praktyczny przewodnik po badaniach laboratoryjnych
HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment) jako wskaźnik insulinooporności – jak obliczyć jego wartość i zinterpretować stopień insulinooporności u pacjenta?
Najlepsze praktyki celowanej dietoterapii z uzasadnieniem jej skuteczności
Najczęstsze błędy żywieniowe pacjentów z jednoczesną insulinoopornością i cukrzycą typu 2 – jak ich unikać i wskazać prawidłowy schemat odżywiania
Konsekwencje kliniczne wynikające z hipoglikemii reaktywnej – znaczenie ładunku glikemicznego u pacjenta.
Superfoods i suplementacja diety dla insulinoopornych - składniki bioaktywne w żywności o korzystnym wpływie na insulinooporność.
Alternatywne modele żywieniowe stosowane w insulinooporności
MODUŁ 2:
CUKRZYCA OD A DO Z – KOMPENDIUM WIEDZY O DIAGNOSTYCE LABORATORYJNEJ ORAZ POSTĘPOWANIU DIETETYCZNYM W CUKRZYCY W ZALEŻNOŚCI OD STOSOWANEJ METODY LECZENIA
Prowadzący: mgr Sylwia Stróżyk
Oblicza cukrzycy – charakterystyka, diagnostyka i różnicowanie poszczególnych typów cukrzycy - typ 1., typ 2., typ 3., LADA, MODY, cukrzyca ciążowa
Diagnostyka laboratoryjna w zaburzeniach gospodarki węglowodanowej – wartości referencyjne, interpretacja wyników badań wraz z zalecanym schematem cyklicznych badań kontrolnych
Metody leczenia - stosowane rodzaje insulin i leków
Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia w intensywnej czynnościowej insulinoterapii
Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia u pacjentów stosujących stałe dawki insulin
Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia w przypadku stosowania mieszanek insulinowych
Zalecenia żywieniowe w przypadku leczenia doustnymi środkami farmakologicznymi
Postępowanie w przypadku leczenia za pomocą osobistej pompy insulinowej
Najnowsze standardy żywienia w poszczególnych typach cukrzycy
Indeks i ładunek glikemiczny, wymienniki węglowodanowe – prawidłowe komponowanie posiłków w diecie cukrzyka, projektowanie jadłospisu w zależności od metody leczenia i stosowanej insuliny
MODUŁ 3:
ŻYWIENIE W CUKRZYCY I WSPÓŁISTNIEJĄCYCH JEDNOSTKACH CHOROBOWYCH
Część 1: Żywienie w cukrzycy i współistniejących jednostkach chorobowych - choroby nerek, przewodu pokarmowego, otyłość, dna moczanowa, nadciśnienie tętnicze
Prowadzący: dr n. med. Angelika Kargulewicz
Postępowanie żywieniowe u pacjenta z cukrzycą i przewlekłą niewydolnością nerek – dostosowanie odpowiedniej podaży białka w zależności od parametrów laboratoryjnych i stopnia niewydolności nerek. Jak określić prawidłową zawartość pozostałych makro- i mikroskładników w diecie?
Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z cukrzycą/insulinoopornością i współistniejącymi chorobami przewodu pokarmowego – stan zapalny błony śluzowej żołądka i dwunastnicy, choroba wrzodowa, refluks żołądkowo-przełykowy
Jak prowadzić pacjenta z nieswoistymi objawami lub z wieloma schorzeniami towarzyszącymi – otyłość, dna moczanowa, nadciśnienie tętnicze. Jak zarządzać glikemią pacjenta przy jednoczesnej diecie regulującej ciśnienie tętnicze krwi i stężenie kwasu moczowego?
Część 2: Zaburzenia gospodarki węglowodanowej a współistniejące zaburzenia hormonalne i choroby autoimmunologiczne – PCOS, Hashimoto, choroby glutenozależne
Prowadzący: mgr Paulina Ihnatowicz, mgr Emilia Ptak
Zaburzenia hormonalne a zaburzenia gospodarki węglowodanowej – diagnostyka, wartości referencyjne, wpływ hormonów na wydzielanie insuliny i metabolizm węglowodanów
Insulinooporność a choroby tarczycy – Hashimoto, nadczynność tarczycy - rekomendowane postępowanie diagnostyczno-terapeutyczne u pacjenta z zaburzeniami gospodarki insulinowej i współistniejącymi endokrynopatiami
Insulinooporność a niepłodność i PCOS - rekomendowane postępowanie żywieniowe u pacjentki z zespołem policystycznych jajników (PCOS) ze współistniejącą insulinoopornością oraz hiperinsulinizmem. Jak powinna wyglądać podaż makro- i mikroskładników oraz jakich efektów można się spodziewać po celowanej dietoterapii i suplementacji – zasady bilansowania diety
Choroby glutenozależne a zaburzenia gospodarki węglowodanowej i insulinowej – jak pogodzić zasady diety bezglutenowej z zasadami diety w insulinooporności i cukrzycy?
